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▲台北慈濟醫院營養師侯沂錚,為家長和孩分歧者3赤誠者part1子說明成長所需營養食物。 。(圖/台北慈濟醫院提供)

記者嚴云岑/台北報導

國中一年級的小玲,和同學站在一起時,看起來總是比同年齡幼童嬌小。媽媽擔心她過了青春期,就不容易再長高,求診於台北慈濟醫院「兒童生長發育聯合門診」。經過小兒科醫師診察後,發現小玲有生長遲緩現象,身高和體重都低於同年齡孩子三個百分位,轉介到營養諮詢門診,營養師侯沂錚給予營養介入治療後,小玲的身高體重明顯增加。

初就診時,小玲的身高142.3公分、體重33公斤,血液生化、內分泌與生長激素檢查都正常,經營養師評估後,發現其營養問題為偏食、熱量及蔬菜攝取不足,因此,營養師與其共同設定成長目標,提供每日食物攝取量及運動建議,經過一個月的介入治療後,小玲的身高增加1.2公分,體重增加0.7公斤,明顯高於標準,可知小玲的生長遲緩是因為營養不良造成。

▲富含維生素的食物。 (圖/台北慈濟醫院提供)

「身高及體重,是孩子成長最主要的兩項指標。先天基因遺傳及後天飲食習慣,與身高發展有很大的關聯。先天基因影響發育成長的問題,可透過後天均?的營養來補足,均衡營養又得自於健康正確的飲食。」侯沂錚營養師指出。孩子的每個成長階段所需要留意的問題都不一樣,家長應該要為孩子準備適合且營養的食物。

侯沂錚提到,均?的營養,是孩子成長發育不可或缺的要素,若飲食習慣不正確,如挑食、偏食、早餐營養不夠、進食時間不固定,或是吃太多零食導致正餐吃不下等,都會造成孩子營養不均衡,影響成長。因此,家長要讓孩子吃未加工的原始食材,並採用少鹽、少油、少糖的烹調原則。

孩子發育良好、健康成長,是所有家長的期盼。坊間許多成長轉骨偏方,往往花大錢卻成效有限。其實孩子的成長與飲食習慣有很大的關聯,如果能從孩子已有自主認知能力的階段,就養成正確飲食習慣,攝取足夠的鈣質、蛋白質與維生素,要讓孩子高人一等並不難。

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